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昨天晚上和幾個朋友到和平路的寒軒大飯店，享用港式飲茶，這間餐廳的生意不錯，來這裡用餐的客人很多。
會選這間餐廳是因為他有傳統的推車，現在有這種傳統推車的港式飲茶餐廳已經不多了。
吃港式飲茶當然少不了茶，這邊提供了幾種茶讓客人選擇，我們比較貪心，直接我們選了潽菊和香片兩種。
潽菊
香片
在我們坐定後，服務員就開始陸續推著餐車來到桌旁，讓我們選擇餐點，我們當然開始挑選自己喜歡的美食。這些餐車會巡迴在各桌間，讓客人可以隨時挑選美食。
叉燒包是港式飲茶必點的一項，熱騰騰的叉燒包最好吃了，一籠有三顆，裡面的醬料濃郁，帶點甜味。
叉燒包
蝦餃很紮實，外皮很Ｑ，蒸得剛剛好，不會有皮黏在蒸籠上拿不下來的窘境。
蝦餃
鮮蝦腸粉很好吃，皮Ｑ彈滑嫩，裡面每一條腸裡都有兩隻蝦，而且都蠻大隻的，吃起來口感很不錯。
鮮蝦腸粉
蘿蔔糕是港式飲茶中必點的一道菜，外皮煎得很酥，裡面軟嫩，吃得出蘿蔔絲跟蝦米香。
蘿蔔糕
這裡烤乳豬蠻好吃的，它的外皮烤的酥酥脆脆，吃起來很像餅乾，裡面的肉吃起來不會很油，吃起來齒頰留香。
烤乳豬
熱熱的豆沙芝麻球很好吃，吃起來不會太甜，糯米粉也Ｑ！每次去吃港式飲茶時，我都會點這道甜品。
芝麻球
剛炸起來的馬蹄糕還燒燙燙的，外酥內軟，甜蜜的燙口，裡面還有碎馬蹄增口感。
馬蹄糕
蠔油芥蘭也是在港式飲茶中常見的一道菜，這道菜吃起來味道還不菜，沒有蠔油中的腥味。
蠔油芥蘭
腐皮捲
海鮮煎餅
在經過幾輪的奮戰之後，肚子已經差不多飽了，所以最後選了幾樣喜歡的甜點，做為這頓美食的結束。
布丁
芋泥西米露
水果杏仁凍
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