企鵝部落

    從集集農會對面的集民街進去有一間超過46年的老店—「阿嬤臭豆腐」，店裡只賣臭豆腐、豬血湯兩種，店內的擺設也很簡單，只擺著幾張桌子，是一間很簡單的小吃店。

    聽說食尚玩家的浩角翔起曾經介紹過這間老店，而且還有照片為證，既然有美食節目加持過的老店，就去品嚐一下，嚐嚐他們臭豆腐的滋味。

    這間老店三點才開始營業，不用太早過去，因此就先到集集的其它景點去走走。
    大約下午四點左右，騎著單車來到這家老店，這時候已經有人在排隊，店裡也有人已經在吃了，不過還好沒有很多人在排隊，所以跟老闆點了一份臭豆腐和一碗豬血湯，就進到店裡找位子坐下來。

    阿嬤每次要送餐前都會問：「你先來？還是你先來？」，感覺蠻可愛的，就算說過了，阿嬤還是會再問一次。
    在等了幾分鐘之後，我的臭豆腐和豬血湯終於上桌了，他們的臭豆腐外型很特別，是方型略扁的豆腐，厚度大概和一根手指側面差不多。

    在吃過一口臭豆腐之後，感覺他們的臭豆腐表皮炸得微酥、裡面鬆軟，口感和一般常吃的臭豆腐不太一樣。

    另外泡菜吃起來有點鹹，不像其他泡菜的那種酸甜口味，也沒有脆的口感，不過這應該是他們的特色，因為從店外排隊的人來看，有很多是集集當地的人來買。

    他們的豬血湯一碗只要十元，但湯裡卻是滿滿的豬血，還灑了不少胡椒粉，豬血咬起來蠻軟Q的，湯頭的滋味還不錯。

    雖然「阿嬤臭豆腐」不是我喜歡的口味（我比較喜歡那種吃起來酥脆的臭豆腐），但是這間臭豆腐可以在集集屹立這麼多年，一定有他的道理，而且他的客人不僅僅是遊客，也有不少在地人來光顧。